Proteinreich und unter 500 Kalorien
Viel Protein, nicht so viele Kalorien. Mindestens 25 g Protein & höchstens 500 kcal pro Portion.
18 Rezepte · mindestens 25 g Protein bei höchstens 500 kcal pro Portion
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Sommer-Skyr-Kefir-Snack mit Beeren
Snack · 1 Portion
49g Protein
Skyr und Kefir mit Beeren und Mandeln.
Himbeer-Protein-Smoothie
Smoothie · 1 Portion
43g Protein
Schmeckt wie ein Himbeer-Milkshake und ist richtig schön cremig.
Thunfisch-Avocado-Brot mit Hüttenkäse
frühstück · 4 Portionen
39g Protein
Thunfisch, Avocado und Hüttenkäse auf Brot.
Smoothie-Bowl mit Beeren
Frühstück · 1 Portion
38g Protein
Die Bowl ist cremig und kühl, mit Beeren, Banane und Blumenkohl.
Bunter Linsennudel-Salat
Hauptgang · 1 Portion
37g Protein
Linsennudeln mit Roter Bete, Rotkohl und Walnüssen.
Hüttenkäse-Bowl mit Ei, Gurke & Tomate
Hauptgang · 1 Portion
36g Protein
Leichtes Frühstück mit Hüttenkäse, Ei und frischem Gemüse.
Honig-Senf-Lachs
Hauptgang · 2 Portionen
31g Protein
Lachs aus dem Ofen auf Salat mit gegrillten Nektarinen und Meerrettich-Hüttenkäse.
Fermentierter Tiramisu-Chia-Pudding
Frühstück · 1 Portion
31g Protein
Fermentierter Chia-Pudding mit Kefir, Kakao und Tiramisu-Note.
Gefüllte Süßkartoffeln mit schwarzen Bohnen
Hauptgang · 2 Portionen
31g Protein
Süßkartoffeln, schwarze Bohnen und Hüttenkäse bringen Kohlenhydrate, Protein und Ballaststoffe zusammen.
Skyr-Vanille-Espresso Dessert
Nachspeise · 1 Portion
30g Protein
Cremiger Skyr mit Vanille bekommt durch kräftigen Espresso einen Kick.
Proteinreiche Joghurt-Bowl mit Beeren
Frühstück · 1 Portion
30g Protein
In der Bowl stecken Joghurt, Beeren, Granola und Hanfsamen.
Sauerteigstulle mit Räucherlachs und Spiegelei
Hauptgang · 1 Portion
29g Protein
Frischer Lachs, knackige Gurke und Spiegelei auf knusprigem Sauerteigbrot.
Vanille-Chia-Pudding mit Kefir
Frühstück · 1 Portion
29g Protein
Vanilliger Kefir-Chia-Pudding mit frischen Beeren.
Cremiger Milchreis mit Skyr und Apfelmus
Nachspeise · 2 Portionen
27g Protein
Cremiger Milchreis mit Skyr, Apfelmus, Mandelmus und Zimt – ein einfaches Frühstück oder Dessert für zwei.
Salat mit gegrillten Nektarinen und Mozzarella
Salat · 1 Portion
26g Protein
Süße, gegrillte Nektarinen mit cremigem Mozzarella und Walnüssen.
Shakshuka mit Meatballs
Hauptgang · 2 Portionen
25g Protein
Vorbereitete Meatballs werden zur Shakshuka.
Gnocchi mit Aubergine und Veggie-Hack
Hauptgang · 4 Portionen
25g Protein
Aubergine, Veggie-Hack und Hüttenkäse machen die Gnocchi ausgewogener.
Feldsalat mit Räuchertofu und Nashi-Birne
Salat · 2 Portionen
25g Protein
Knuspriger Räuchertofu, Nashi-Birne und Walnüsse mit cremigem Cashew-Zitronen-Dressing.
So kommt ein Rezept hier rein
Die Schnittmenge aus meinen proteinreichen Rezepten und allem unter 500 kcal pro Portion. Hier zählen alle Mahlzeiten, also auch Frühstück und Snacks, solange beide Werte passen.
Alle Werte pro Portion, aus den Zutaten berechnet. Wie genau, steht unten in den Fragen.
- Rezepte in der Sammlung
- 18
- g Protein pro Portion
- 25–49
- Median aller 205 Rezepte
- 15
Häufige Fragen
Wie schaffen die Rezepte viel Protein bei wenig Kalorien?
Mit Eiweißquellen, die wenig Fett mitbringen: Skyr, Magerquark, Hüttenkäse, Linsen, Fisch oder Hähnchen. Dazu viel Gemüse für Volumen.
Wie werden die Nährwerte berechnet?
Für jedes Rezept rechne ich die Nährwerte aus den Zutaten aus: Menge der Zutat mal Nährwerte pro 100 g oder 100 ml, zusammengezählt & durch die Portionen geteilt. Die Daten zu den Zutaten stammen aus Quellen wie dem Bundeslebensmittelschlüssel und der USDA-Datenbank. Zutaten ohne feste Menge, „nach Geschmack“ zum Beispiel, zählen nicht mit. Also gute Schätzungen, keine Laboranalyse.
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