Cremiger Milchreis mit Skyr und Apfelmus

1. Lass den Milchreis und die Milch in einem Topf bei niedriger Stufe etwa 25 Minuten köcheln. Wichtig ist, regelmäßig umzurühren, damit nichts anbrennt.
2. Ist der Milchreis fertig, hebe zuerst den kalten Skyr unter und rühre dann das Vanille-Proteinpulver ein.
3. Serviere deinen Milchreis mit einer Prise Zimt, etwas Apfelmus und einem Klecks Mandelmus.

Tipps

• Du kannst auch andere Fruchtmuse oder Nussmusarten verwenden, um den Milchreis nach deinem Geschmack zu variieren.
• Wenn du es noch proteinreicher magst, kannst du zusätzlich ein paar gehackte Nüsse hinzufügen.