Rezept #120

Cremiger Milchreis mit Skyr und Apfelmus

Name: Cremiger Milchreis mit Skyr und Apfelmus
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Milchreis; 450 ml Milch; 120 g Skyr; 15 g Proteinpulver; 100 g Apfelmus; 40 g Mandelmus; 1 TL Zimt

Ein zuckerfreier, cremiger Milchreis verfeinert mit Skyr, Apfelmus und Mandelmus für ein ausbalanciertes Frühstück oder Dessert.

Von Yasmin • Neue Rezepte

5 Min Vorbereitung

25 Min Kochen

2 Portionen

einfach

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NÄHRWERTE PRO PORTION

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435

Kalorien

26.8g

Protein

37g

Carbs

20.6g

Fett

Cremiger Milchreis mit Skyr und Apfelmus

ZUBEREITUNG

Lass den Milchreis und die Milch in einem Topf bei niedriger Stufe etwa 25 Minuten köcheln. Wichtig ist, regelmäßig umzurühren, damit nichts anbrennt.
Ist der Milchreis fertig, hebe zuerst den kalten Skyr unter und rühre dann das Vanille-Proteinpulver ein.
Serviere deinen Milchreis mit einer Prise Zimt, etwas Apfelmus und einem Klecks Mandelmus.

Tipps

Du kannst auch andere Fruchtmuse oder Nussmusarten verwenden, um den Milchreis nach deinem Geschmack zu variieren.
Wenn du es noch proteinreicher magst, kannst du zusätzlich ein paar gehackte Nüsse hinzufügen.

Nährwertangaben

Pro Portion (2 Portionen gesamt)

435

Kalorien

Kalorien

12 kcal

Protein

0.2g

Kohlenhydrate

Fett

0.1g

Gesamt

Kalorien

870 kcal

Protein

53.6g

Kohlenhydrate

74g

Fett

41.1g

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Milchreis	100 g	120 kcal	3.4g	23g	2g
Milch	450 ml	279 kcal	14.4g	21.6g	15.8g
Skyr	120 g	71 kcal	13.2g	4.8g	0.2g
Proteinpulver	15 g	60 kcal	12g	0.8g	0.8g
Apfelmus	100 g	68 kcal	0.2g	17.2g	0.1g
Mandelmus	40 g	260 kcal	10.2g	2.6g	22.2g
Zimt	1 TL	12 kcal	0.2g	4g	0.1g
Gesamt	-	870 kcal	53.6g	74g	41.1g

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