Rezept #105

Fermentierter Tiramisu-Chia-Pudding

Name: Fermentierter Tiramisu-Chia-Pudding
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 EL Chia-Samen; 150 ml Kefir; 100 ml Milchalternativen; 1 TL Kakaopulver; 30 ml Espressi; 1 EL Honig; 100 g Skyr; 2 EL Wasser; 10 g Proteinpulver; 0 Kakaopulver; 0 Zimt

Fermentierter Chia-Pudding mit Kefir, Kakao und Tiramisu-Note.

Von Yasmin • Neue Rezepte

10 Min Vorbereitung

8 Std Kochen

1 Portionen

einfach

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NÄHRWERTE PRO PORTION

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429

Kalorien

31g

Protein

45.9g

Carbs

15.2g

Fett

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Fermentierter Tiramisu-Chia-Pudding

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ZUBEREITUNG

Vermische Chiasamen, Kefir, Milchalternative, Kakao, Espressoshot und Dattelsirup oder Honig in einer Schüssel.
Stelle die Schüssel über Nacht in den Kühlschrank, damit der Pudding fest wird.
Am nächsten Tag rührst du Skyr mit Wasser glatt, süßt ihn mit Vanilleproteinpulver oder echter Vanille und etwas Honig.
Gib den Pudding in ein Glas oder eine Schale, toppe ihn mit dem Vanille-Skyr und streue eine Prise Kakao und Zimt darüber.

ERNÄHRUNGS-HIGHLIGHTS DER ZUTATEN

Chia-Samen

ALA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei

EU Health ClaimMehr erfahren

Kefir

Kefir enthält 3x mehr Probiotika als Joghurt mit 25-30 Milliarden KBE und bis zu 61 verschiedenen Bakterienstämmen

Mehr erfahren

Kakaopulver

Kakao-Flavanole senken den Blutdruck um durchschnittlich 3,9 mmHg systolisch - Meta-Analyse von 40 RCTs mit 1.804 Teilnehmern

Mehr erfahren

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Nährwertangaben

Pro Portion (1 Portionen gesamt)

429

Kalorien

31g

Protein

45.9g

Kohlenhydrate

15.2g

Fett

12.8g

Ballaststoffe