Skyr-Vanille-Espresso Dessert

Name: Skyr-Vanille-Espresso Dessert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 g Skyr; 15 g Vanille-Proteinpulver; 1 TL Vanille; 4 Stk Leibniz Butterkeks 30% weniger Zucker; 1 Stk Espresso; Kakaopulver

Nachspeise

Cremiger Skyr mit Vanille bekommt durch kräftigen Espresso einen Kick.

Vorbereitung: 10 Min
Kochen: 0 Min
Portionen: 1
Schwierigkeit: einfach

Nährwerte pro Portion

Details

Kalorien: 257kcal
Protein: 30,4g
Kohlenhydrate: 23,6g
Fett: 3g

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Die Zubereitung als kurzes Video. Auf @yasminspire zeige ich, was bei mir sonst noch auf den Tisch kommt.

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Zubereitung

Rühre den Skyr mit dem Vanilleproteinpulver und der Vanillepaste glatt.
Schichte abwechselnd die Skyr-Creme und die Butterkekse in ein Glas.
Lasse den frischen Espresso gleichmäßig über die Schichtung laufen.
Toppe das Ganze mit einer leichten Prise Kakaopulver.

Tipps

Du kannst auch dekaf Espresso verwenden, wenn du es lieber koffeinfrei magst.
Probier mal, das Dessert mit einem Schuss Amaretto zu verfeinern für einen extra Hauch von Luxus.

Was die Zutaten mitbringen

Tipp auf eine Zutat, wenn du mehr wissen willst.

Kakaopulver
Kakao-Flavanole senken den Blutdruck um durchschnittlich 3,9 mmHg systolisch - Meta-Analyse von 40 RCTs mit 1.804 Teilnehmern

Nährwertangaben

Pro Portion (1 Portionen gesamt)

Kalorien: 257kcal
Protein: 30,4g
Kohlenhydrate: 23,6g
Fett: 3g
Ballaststoffe: 2,4g

Kalkulation pro Zutat

Skyr150 g
89 kcal · 16,5 g Protein · 6 g KH · 0,3 g Fett
Vanille-Proteinpulver15 g
57 kcal · 12 g Protein · 0,8 g KH · 0,5 g Fett
Vanille1 TL
14 kcal · 0 g Protein · 0,6 g KH · 0 g Fett
Leibniz Butterkeks 30% weniger Zucker4 Stk
93 kcal · 1,9 g Protein · 15,4 g KH · 2,1 g Fett
Espresso1 Stk
5 kcal · 0,1 g Protein · 0,9 g KH · 0,1 g Fett
Kakaopulvernach Geschmack
0 kcal · 0 g Protein · 0 g KH · 0 g Fett
Gesamt
257 kcal · 30,4 g Protein · 23,6 g KH · 3 g Fett

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Skyr	150 g	89 kcal	16,5 g	6 g	0,3 g
Vanille-Proteinpulver	15 g	57 kcal	12 g	0,8 g	0,5 g
Vanille	1 TL	14 kcal	0 g	0,6 g	0 g
Leibniz Butterkeks 30% weniger Zucker	4 Stk	93 kcal	1,9 g	15,4 g	2,1 g
Espresso	1 Stk	5 kcal	0,1 g	0,9 g	0,1 g
Kakaopulver	nach Geschmack	0 kcal	0 g	0 g	0 g
Gesamt	–	257 kcal	30,4 g	23,6 g	3 g

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Zum Ausdrucken, mit den Mengen für 1 Portion.

Skyr-Vanille-Espresso Dessert