Smoothie-Bowl mit Beeren

1. Gib die gefrorenen Himbeeren, Blaubeeren, Banane und Blumenkohl zusammen mit dem Proteinpulver, Kollagen, Leinsamen und den Eiswürfeln in einen Hochleistungsmixer.
2. Mixe alles solange, bis eine glatte und löffelbare Konsistenz entsteht. Gib eventuell schluckweise etwas mehr Sojamilch dazu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
3. Fülle die Smoothie-Bowl in eine Schüssel und toppe sie nach Belieben mit frischen Beeren, Nüssen, Kokosflocken oder gepufftem Quinoa.

Tipps

• Blumenkohl schmeckt in dieser Kombination nicht heraus, er sorgt nur für Volumen und Ballaststoffe bei wenig Kalorien.
• Wenn du magst, probier doch auch mal eine sommerliche Variante mit Mango oder eine wärmende Winterversion mit Zimt.