ZUBEREITUNG
- Pilze in Scheiben schneiden und goldbraun anbraten.
- Räuchertofu würfeln und goldbraun anbraten.
- Nashi-Birne in feine Spalten schneiden, Walnüsse grob hacken.
- Für das Dressing alle Zutaten glatt rühren.
- Feldsalat mit Birne, Pilzen, Tofu und Walnüssen anrichten, Dressing darübergeben und mit frischen Kräutern bestreuen.










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