Beilage Rezepte
20 Rezepte
Zitrus-Dressing
Beilage · 2 Portionen
Ein fruchtiges Zitrus-Dressing mit Orange, Zitrone und weißem Mandelmus – frisch, cremig und schnell gemacht.
Honig-Senf-Dressing
Beilage · 2 Portionen
Ein frisches Honig-Senf-Dressing mit Zitrone, Apfelessig und Leinöl – süß, würzig und schnell zusammengerührt.
Creamy Tahini-Dressing
Beilage · 2 Portionen
Ein cremiges Salatdressing mit Tahini, Zitrone, Ahornsirup und Leinöl – in wenigen Minuten zusammengerührt.
Herbstsalat
Salat · 6 Portionen
Erdige Rote Bete, süßlicher Fenchel und frischer Apfel mit Meerrettich.
Zitronen-Senf-Kartoffeln
Beilage · 8 Portionen
Würzig, zitronig und als großes Blech für alle.
Eingelegte rote Zwiebeln
Beilage · 40 Portionen
Eingelegte rote Zwiebeln passen zu Bowls, Salaten, Broten und Wraps.
Feldsalat mit Ziegenkäse und Speck
Beilage · 2 Portionen
Würziger Speck, warmer Ziegenkäse und frisches Orangendressing sind eine richtig feine Kombi.
Rotkohlsalat mit Hüttenkäse
Salat · 2 Portionen
Ein Salat für dein Immunsystem, gerade im Herbst.
Herbstsalat mit Süßkartoffel und Halloumi
Salat · 3 Portionen
Süßkartoffel, Halloumi, Rote Bete, Apfel und Walnüsse machen satt und wärmen.
Feldsalat mit Ofenkürbis und Feta
Vorspeise · 2 Portionen
Ein simpler Herbstsalat mit Ofenkürbis, Feta und Cashews.
Herbstsalat mit Feldsalat, Fenchel & Apfel
Salat · 2 Portionen
Knackiger Feldsalat mit Fenchel, Apfel, Kartoffeln und gekochten Eiern.
Kartoffelstampf mit Gorgonzola und Spinat
Hauptgang · 6 Portionen
Kartoffeln, würziger Gorgonzola und Spinat passen ziemlich gut.
Cremiger Mangold mit Parmesan und Schmand
Hauptgang · 2 Portionen
Mangold mit Zwiebeln, Schmand und Parmesan – cremig und herzhaft.
Zucchini auf püriertem Hüttenkäse
Vorspeise · 4 Portionen
Frisch, leicht und cremig – pur, auf Brot oder als Beilage.
Tomate Mozzarella mit gegrillten Aprikosen
Vorspeise · 4 Portionen
Tomaten und Mozzarella mit gegrillten Aprikosen.
Proteinreicher Eiersalat mit Thunfisch
Frühstück · 4 Portionen
Brotaufstrich mit Ei, Thunfisch, Hüttenkäse und Dill.
Baba Ganoush
Beilage · 4 Portionen
Cremiger Auberginen-Dip mit rauchiger Note und orientalischer Würze.
Tomate-Mozzarella mit gegrillter Nektarine
Vorspeise · 6 Portionen
Gegrillte Nektarine, bunte Tomaten, Kirschen und Mozzarella mit Balsamico.
Gurkensalat mit Joghurt und Dill
Salat · 2 Portionen
Plain Gurkensalat mit Joghurt, Zitrone, Dill und Meerrettich.
Cremiger Hummus mit Zitrone und Tahini
Beilage · 8 Portionen
Geschälte Kichererbsen und Eiswürfel machen ihn besonders cremig und fluffig.