ZUBEREITUNG
- Schritt 1: Kichererbsen abtropfen lassen und sorgfältig schälen, um eine besonders cremige Konsistenz zu erreichen.
- Schritt 2: Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben. Zuerst ohne die Eiswürfel auf niedriger Stufe beginnen, dann die Eiswürfel hinzufügen und alles auf höchster Stufe zu einer glatten Masse verarbeiten.
Tipps
- Tipp 1: Für eine Variation können Sie geröstete Paprika oder Oliven zum Hummus hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
- Tipp 2: Hummus lässt sich hervorragend vorbereiten und kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
