Rezept #112

Kartoffelstampf mit Gorgonzola und Spinat

Kartoffeln, würziger Gorgonzola und Spinat passen ziemlich gut.

Von Yasmin • Neue Rezepte

15 Min Vorbereitung
30 Min Kochen
6 Portionen
mittel

NÄHRWERTE PRO PORTION

Details →
311
Kalorien
10.6g
Protein
32.4g
Carbs
15.8g
Fett
Kartoffelstampf mit Gorgonzola und Spinat

ZUBEREITUNG

  1. Kartoffeln am Vortag kochen und abkühlen lassen, damit sich resistente Stärke bildet
  2. Milch und Sahne leicht erhitzen und Gorgonzola darin schmelzen
  3. Spinat grob hacken, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
  4. Alles zusammen stampfen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen

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