Rezept #126

Feldsalat mit Ofenkürbis und Feta

Ein simpler Herbstsalat mit Ofenkürbis, Feta und Cashews.

10 Min Vorbereitung
25 Min Kochen
2 Portionen
einfach

NÄHRWERTE PRO PORTION

Details →
428
Kalorien
16.3g
Protein
29.9g
Carbs
29.2g
Fett
Feldsalat mit Ofenkürbis und Feta

ZUBEREITUNG

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen. Kürbis in dünne streifen schneiden, mit Olivenöl, Salz & Pfeffer mischen und 15 Minuten backen.
  2. Dressing-Zutaten verrühren und abschmecken.
  3. Kürbis rausnehmen, mit Feta und Cashews toppen und nochmal 10 min in den Ofen geben.
  4. Feldsalat mit Kürbis, zerbröckeltem Feta und Cashewkernen anrichten.

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