Zitrus-Dressing
Beilage
Ein fruchtiges Zitrus-Dressing mit Orange, Zitrone und weißem Mandelmus – frisch, cremig und schnell gemacht.
- Vorbereitung
- 5 Min
- Kochen
- 0 Min
- Portionen
- 2
- Schwierigkeit
- einfach
Nährwerte pro Portion
Details- Kalorien
- 147kcal
- Protein
- 4,5g
- Kohlenhydrate
- 7g
- Fett
- 11,2g
Zubereitung
- Orangensaft, Zitronensaft, weißes Mandelmus und Dijon-Senf in einer kleinen Schüssel cremig verrühren.
- Das Leinöl unterrühren.
- Mit Zitronensalz und Pfeffer abschmecken und direkt über den Salat geben.
Tipps
- In einem verschlossenen Glas lässt sich das Dressing besonders einfach kräftig durchschütteln.
- Falls sich das Mandelmus nicht sofort verbindet, das Dressing kurz mit einem kleinen Schneebesen verrühren.
- Das Leinöl nicht erhitzen, sondern nur kalt verwenden.
