Rezept #194
Würzig, zitronig und als großes Blech für alle.
Gekühlte Kartoffeln haben 40% niedrigeren glykämischen Index durch resistente Stärke - ideal für Diabetiker
Zubereiteter gelber Senf ist kalorienarm, kann aber viel Natrium enthalten; typisch sind kleine Mengen von 5-15 g pro Portion.
Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.
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Zum ProfilKalorien
1540 kcal
Protein
40g
Kohlenhydrate
350g
Fett
2g
Kalorien
18 kcal
Protein
1.1g
Kohlenhydrate
1.7g
Fett
1g
Kalorien
322 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
36.4g
Kalorien
46 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
12.4g
Fett
0g
Kalorien
29 kcal
Protein
1.1g
Kohlenhydrate
9.3g
Fett
0.3g
Kalorien
13 kcal
Protein
0.3g
Kohlenhydrate
2.1g
Fett
0.6g
Kalorien
0 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
0g
Kalorien
1968 kcal
Protein
42.6g
Kohlenhydrate
375.5g
Fett
40.3g
| Zutat | Menge | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffeln | 2 kg | 1540 kcal | 40g | 350g | 2g |
| Senf | 2 EL | 18 kcal | 1.1g | 1.7g | 1g |
| Olivenöl | 4 EL | 322 kcal | 0g | 0g | 36.4g |
| Honig | 1 EL | 46 kcal | 0g | 12.4g | 0g |
| Zitrone | 2 Stk | 29 kcal | 1.1g | 9.3g | 0.3g |
| Rosmarin | 2 TL | 13 kcal | 0.3g | 2.1g | 0.6g |
| Salz | 2 TL | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Gesamt | - | 1968 kcal | 42.6g | 375.5g | 40.3g |
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