Vorspeise Rezepte
13 Rezepte
Whipped Ricotta with Roasted Tomatoes
Vorspeise · 8 Portionen
Cremiger Ricotta, geschmorte Tomaten und knuspriges Sauerteigbrot.
Rote-Bete-Frischkäse-Dip
Vorspeise · 8 Portionen
Allein die Farbe macht schon richtig was her.
Nektarinen-Tomaten-Salat mit Burrata
Hauptgang · 4 Portionen
Nektarinen, Tomaten und Burrata schmecken nach Sommer.
Aufgeschlagene Honig-Thymian-Salz-Butter
Vorspeise · 25 Portionen
Eine süß-salzige Butterkombi, die hervorragend zu Sauerteigbrot schmeckt.
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse
Vorspeise · 2 Portionen
Leichte Vorspeise mit Roter Beete, Pekannüssen, Ziegenkäse und Balsamico.
Feldsalat mit Ziegenkäse und Speck
Beilage · 2 Portionen
Würziger Speck, warmer Ziegenkäse und frisches Orangendressing sind eine richtig feine Kombi.
Feldsalat mit Ofenkürbis und Feta
Vorspeise · 2 Portionen
Ein simpler Herbstsalat mit Ofenkürbis, Feta und Cashews.
Wassermelonen-Gurken-Salat mit Hüttenkäse
Vorspeise · 2 Portionen
Wassermelone, Gurke, Hüttenkäse, Minze und Tajín kommen zusammen.
Zucchini auf püriertem Hüttenkäse
Vorspeise · 4 Portionen
Frisch, leicht und cremig – pur, auf Brot oder als Beilage.
Tomate Mozzarella mit gegrillten Aprikosen
Vorspeise · 4 Portionen
Tomaten und Mozzarella mit gegrillten Aprikosen.
Tomate-Mozzarella mit gegrillter Nektarine
Vorspeise · 6 Portionen
Gegrillte Nektarine, bunte Tomaten, Kirschen und Mozzarella mit Balsamico.
Vegane Caprese mit Räuchertofu und Nektarine
Vorspeise · 1 Portion
Fruchtig, rauchig und frisch: Räuchertofu mit Nektarine, Basilikum und Balsamico.
Gegrillte Aprikosen mit Burrata und Rosmarin
Vorspeise · 4 Portionen
Fruchtige Aprikosen, cremige Burrata und aromatischer Rosmarin.