ZUBEREITUNG
- Feldsalat waschen und trocken schleudern.
- Pinienkerne kurz rösten.
- Speckwürfel in einer Pfanne knusprig anbraten.
- Ziegenkäse in Scheiben schneiden und kurz im Ofen goldbraun backen.
- Dressing aus Orangensaft, Apfelessig, Senf, Leinöl, Salz & Pfeffer verrühren.
- Alle Zutaten anrichten, Dressing darübergeben und sofort servieren.










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