Gurkensalat mit Joghurt und Dill
Salat
Plain Gurkensalat mit Joghurt, Zitrone, Dill und Meerrettich.
- Vorbereitung
- 15 Min
- Kochen
- 2 Std
- Portionen
- 2
- Schwierigkeit
- einfach
Nährwerte pro Portion
Details- Kalorien
- 73kcal
- Protein
- 3,2g
- Kohlenhydrate
- 15,8g
- Fett
- 1,1g
Zubereitung
- Die Gurken habe ich zuerst fein gehobelt und dann mit dem Salz vermengt. Das Ganze durfte gut 2 Stunden ziehen, damit sie schön entwässern. Danach habe ich sie portionsweise mit den Händen kräftig ausgedrückt und das Wasser abgegossen
- Für das Dressing Joghurt, Dill, Pfeffer und vorsichtig etwas Zitronensaft verrühren. Optional kommt noch eine kleine Menge Meerrettich dazu.
- Schmeckt am besten gut gekühlt und passt zu allem.
