Rezept #161

Zitronen-Blaubeer-Protein-Pancakes

Name: Zitronen-Blaubeer-Protein-Pancakes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 120 g Haferflocken; 1 Stk Banane; 2 Stk Eier; 200 g Hüttenkäse; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanille; 2 EL Zitronensaft; 0 Zitronenabrieb; 0 Salz; 150 g Blaubeeren; 0 Joghurt; 0 Tiefkühl-Heidelbeeren; 0 Hanfsamen

Fluffige Zitronen-Blaubeer-Protein-Pancakes, perfekt für ein energiereiches Frühstück. Bereit in nur 15 Minuten!

Von Yasmin • Neue Rezepte

15 Min Vorbereitung

0 Min Kochen

4 Portionen

einfach

PDF

NÄHRWERTE PRO PORTION

Details →

253

Kalorien

13.5g

Protein

32.8g

Carbs

7.3g

Fett

Kalorien tracken per Sprache

„Zitronen-Blaubeer-Protein-Pancakes"253 kcal · 13.5g Protein

ZUBEREITUNG

Gib zuerst die Haferflocken in einen Mixer und mahle sie fein.
Füge dann Banane, Eier, Hüttenkäse, Backpulver, Vanillepaste, Zitronensaft, Zitronenabrieb und eine Prise Salz hinzu und mixe alles zu einem glatten Teig.
Gib den Teig in eine heiße, leicht geölte Pfanne. Verteile die frischen Blaubeeren darauf und backe die Pancakes, bis sie goldbraun sind.

Tipps

Du kannst die Blaubeeren auch durch andere Beeren ersetzen, je nach Saison und Vorliebe.
Für eine extra Portion Protein könntest du etwas Protein-Pulver in den Teig einrühren.

ERNÄHRUNGS-HIGHLIGHTS DER ZUTATEN

Haferflocken

Hafer-Beta-Glucan senkt nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut

EU Health ClaimMehr erfahren

Banane

Kalium trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei - eine mittelgroße Banane (120g) liefert bereits 430mg Kalium (22% der Referenzmenge)

EU Health ClaimMehr erfahren

Blaubeere

Blaubeeren-Supplementierung kann das Demenzrisiko in der Lebensmitte reduzieren und verbessert nachweislich den lexikalischen Zugriff und die Gedächtn...

Mehr erfahren

Hanfsamen

Hanfsamen sind eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren

EU Health ClaimMehr erfahren

💡 Basierend auf wissenschaftlichen Studien. Klicke auf eine Zutat für detaillierte Informationen.

Nährwertangaben

Pro Portion (4 Portionen gesamt)

253

Kalorien

Kalorien

3 kcal

Protein

Kohlenhydrate

1.4g

Fett

Vanille

1 TL

Kalorien

14 kcal

Protein

Kohlenhydrate

0.6g

Fett

Zitronensaft

2 EL

Kalorien

7 kcal

Protein

0.1g

Kohlenhydrate

2.1g

Fett

0.1g

Zitronenabrieb

nach Geschmack

Kalorien

0 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

Salz

nach Geschmack

Kalorien

0 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

Blaubeere

150 g

Kalorien

86 kcal

Protein

1.1g

Kohlenhydrate

21.8g

Fett

0.5g

Joghurt

nach Geschmack

Kalorien

0 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

Tiefkühl-Heidelbeeren

nach Geschmack

Kalorien

0 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

Hanfsamen

nach Geschmack

Kalorien

0 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

Gesamt

Kalorien

1013 kcal

Protein

53.8g

Kohlenhydrate

131g

Fett

29g

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Haferflocken	120 g	446 kcal	16.2g	70.4g	8.4g
Banane	1 Stk	107 kcal	1.3g	27.6g	0.4g
Ei	2 Stk	155 kcal	13g	1.1g	11g
Hüttenkäse	200 g	196 kcal	22g	6g	8.6g
Backpulver	1 TL	3 kcal	0g	1.4g	0g
Vanille	1 TL	14 kcal	0g	0.6g	0g
Zitronensaft	2 EL	7 kcal	0.1g	2.1g	0.1g
Zitronenabrieb	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Salz	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Blaubeere	150 g	86 kcal	1.1g	21.8g	0.5g
Joghurt	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Tiefkühl-Heidelbeeren	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Hanfsamen	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Gesamt	-	1013 kcal	53.8g	131g	29g

KATEGORIEN

Thema:

Mahlzeit:

Saison:

Ernährung:

Zeit:

REZEPT SPEICHERN

PDF wird geladen...