Garnelen-Caesar-Salat

Name: Garnelen-Caesar-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Stk Römersalat; 1 Handvoll Blattspinat; 0.5 Stk Avocado; 0.5 Stk Frühlingszwiebel; 0.5 Stk Gurke; 1 EL Sonnenblumenkerne; 20 g Parmesan; 90 g Garnelen; 1 TL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Dill; 2 EL Sojajoghurt; 1 TL Senf; 1 TL Apfelkren; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Ahornsirup

Salat

Für alle, die beim Caesar-Salat lieber Garnelen als Hähnchen mögen.

Vorbereitung: 15 Min
Kochen: 6 Min
Portionen: 1
Schwierigkeit: einfach

Nährwerte pro Portion

Details

Kalorien: 561kcal
Protein: 38,4g
Kohlenhydrate: 29,6g
Fett: 35,3g

Zu finden in

Instagram-Thumbnail zu Garnelen-Caesar-Salat

Auf Instagram

Das Rezept auf Instagram

Die Zubereitung als kurzes Video. Auf @yasminspire zeige ich, was bei mir sonst noch auf den Tisch kommt.

Instagram öffnen

Zubereitung

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Garnelen 2–3 Min. pro Seite braten, salzen & pfeffern.
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten.
Dressing anrühren.
Römersalat, Spinat, Gurke, Zwiebel und Avocado in eine Schüssel geben.
Mit Garnelen, Parmesan und Sonnenblumenkernen toppen, Dressing darübergeben.

Was die Zutaten mitbringen

Tipp auf eine Zutat, wenn du mehr wissen willst.

Nährwertangaben

Pro Portion (1 Portionen gesamt)

Kalorien: 561kcal
Protein: 38,4g
Kohlenhydrate: 29,6g
Fett: 35,3g
Ballaststoffe: 11,4g

Kalkulation pro Zutat

Römersalat1 Stk
9 kcal · 0,6 g Protein · 1,7 g KH · 0,2 g Fett
Blattspinat1 Handvoll
6 kcal · 0,7 g Protein · 0,9 g KH · 0,1 g Fett
Avocado½ Stk
167 kcal · 2 g Protein · 8,6 g KH · 15,4 g Fett
Frühlingszwiebel½ Stk
2 kcal · 0,1 g Protein · 0,6 g KH · 0 g Fett
Gurke½ Stk
30 kcal · 1,3 g Protein · 7,3 g KH · 0,2 g Fett
Sonnenblumenkerne1 EL
88 kcal · 3,1 g Protein · 3 g KH · 7,7 g Fett
Parmesan20 g
86 kcal · 7,6 g Protein · 0 g KH · 5,8 g Fett
Garnelen90 g
89 kcal · 21,6 g Protein · 0,2 g KH · 0,3 g Fett
Olivenöl1 TL
40 kcal · 0 g Protein · 0 g KH · 4,6 g Fett
Salznach Geschmack
0 kcal · 0 g Protein · 0 g KH · 0 g Fett
Pfeffernach Geschmack
0 kcal · 0 g Protein · 0 g KH · 0 g Fett
Dillnach Geschmack
0 kcal · 0 g Protein · 0 g KH · 0 g Fett
Sojajoghurt2 EL
19 kcal · 1,1 g Protein · 1,2 g KH · 0,8 g Fett
Senf1 TL
3 kcal · 0,2 g Protein · 0,3 g KH · 0,2 g Fett
Apfelkren1 TL
5 kcal · 0,1 g Protein · 1,1 g KH · 0 g Fett
Zitronensaft1 TL
1 kcal · 0 g Protein · 0,3 g KH · 0 g Fett
Ahornsirup1 TL
17 kcal · 0 g Protein · 4,5 g KH · 0 g Fett
Gesamt
561 kcal · 38,4 g Protein · 29,6 g KH · 35,3 g Fett

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Römersalat	1 Stk	9 kcal	0,6 g	1,7 g	0,2 g
Blattspinat	1 Handvoll	6 kcal	0,7 g	0,9 g	0,1 g
Avocado	½ Stk	167 kcal	2 g	8,6 g	15,4 g
Frühlingszwiebel	½ Stk	2 kcal	0,1 g	0,6 g	0 g
Gurke	½ Stk	30 kcal	1,3 g	7,3 g	0,2 g
Sonnenblumenkerne	1 EL	88 kcal	3,1 g	3 g	7,7 g
Parmesan	20 g	86 kcal	7,6 g	0 g	5,8 g
Garnelen	90 g	89 kcal	21,6 g	0,2 g	0,3 g
Olivenöl	1 TL	40 kcal	0 g	0 g	4,6 g
Salz	nach Geschmack	0 kcal	0 g	0 g	0 g
Pfeffer	nach Geschmack	0 kcal	0 g	0 g	0 g
Dill	nach Geschmack	0 kcal	0 g	0 g	0 g
Sojajoghurt	2 EL	19 kcal	1,1 g	1,2 g	0,8 g
Senf	1 TL	3 kcal	0,2 g	0,3 g	0,2 g
Apfelkren	1 TL	5 kcal	0,1 g	1,1 g	0 g
Zitronensaft	1 TL	1 kcal	0 g	0,3 g	0 g
Ahornsirup	1 TL	17 kcal	0 g	4,5 g	0 g
Gesamt	–	561 kcal	38,4 g	29,6 g	35,3 g

Rezept speichern

Zum Ausdrucken, mit den Mengen für 1 Portion.

Garnelen-Caesar-Salat