Rezept #139
Knuspriges Granola mit Cashews, Mandeln, Kardamom und Zimt.
Für eine Variante mit Samen, Kokosflocken und Eiweiß schau dir auch das selbstgemachte Granola an.
Hafer-Beta-Glucan senkt nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut
Cashewkonsum senkt den systolischen Blutdruck um durchschnittlich 3,39 mmHg - Meta-Analyse von 5 RCTs mit 392 Teilnehmern
Meta-Analyse zeigte 5-19% LDL-Cholesterin-Senkung bei täglichem Mandelkonsum, besonders effektiv ab 45g/Tag
Ahornsirup enthält Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Magnesium und Zink, bleibt aber ernährungsphysiologisch vor allem eine konzentrierte Quelle frei...
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Zum ProfilKalorien
372 kcal
Protein
13.5g
Kohlenhydrate
58.7g
Fett
7g
Kalorien
175 kcal
Protein
6g
Kohlenhydrate
33g
Fett
2g
Kalorien
86 kcal
Protein
6.9g
Kohlenhydrate
6g
Fett
4.3g
Kalorien
40 kcal
Protein
1.2g
Kohlenhydrate
7.7g
Fett
0.6g
Kalorien
40 kcal
Protein
1.6g
Kohlenhydrate
6.5g
Fett
0.9g
Kalorien
77 kcal
Protein
2.6g
Kohlenhydrate
14.4g
Fett
0.5g
Kalorien
68 kcal
Protein
2.6g
Kohlenhydrate
12.3g
Fett
0.5g
Kalorien
553 kcal
Protein
18.2g
Kohlenhydrate
30.2g
Fett
43.9g
Kalorien
403 kcal
Protein
14.8g
Kohlenhydrate
15.2g
Fett
34.6g
Kalorien
287 kcal
Protein
9.1g
Kohlenhydrate
15.1g
Fett
22g
Kalorien
173 kcal
Protein
0.1g
Kohlenhydrate
44.6g
Fett
0.1g
Kalorien
354 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
40g
Kalorien
16 kcal
Protein
0.5g
Kohlenhydrate
3.4g
Fett
0.3g
Kalorien
12 kcal
Protein
0.2g
Kohlenhydrate
4g
Fett
0.1g
Kalorien
0 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
0g
Kalorien
2654 kcal
Protein
77.3g
Kohlenhydrate
251.1g
Fett
156.7g
| Zutat | Menge | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Haferflocken | 100 g | 372 kcal | 13.5g | 58.7g | 7g |
| Vier-Korn-Flocken | 50 g | 175 kcal | 6g | 33g | 2g |
| Sojaflocken | 20 g | 86 kcal | 6.9g | 6g | 4.3g |
| Gepuffter Quinoa | 10 g | 40 kcal | 1.2g | 7.7g | 0.6g |
| Gepuffter Amaranth | 10 g | 40 kcal | 1.6g | 6.5g | 0.9g |
| Gepuffter Dinkel | 20 g | 77 kcal | 2.6g | 14.4g | 0.5g |
| Dinkelflocken | 20 g | 68 kcal | 2.6g | 12.3g | 0.5g |
| Cashewkerne | 100 g | 553 kcal | 18.2g | 30.2g | 43.9g |
| Mandel | 70 g | 403 kcal | 14.8g | 15.2g | 34.6g |
| Cashewmus | 50 g | 287 kcal | 9.1g | 15.1g | 22g |
| Ahornsirup | 50 ml | 173 kcal | 0.1g | 44.6g | 0.1g |
| Rapsöl | 40 ml | 354 kcal | 0g | 0g | 40g |
| Kardamom | 1 TL | 16 kcal | 0.5g | 3.4g | 0.3g |
| Zimt | 1 TL | 12 kcal | 0.2g | 4g | 0.1g |
| Salz | nach Geschmack | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Gesamt | - | 2654 kcal | 77.3g | 251.1g | 156.7g |
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