Selbstgemachtes Granola

Name: Selbstgemachtes Granola
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 50 g Haferflocken; 100 g Haferflocken; 30 g Sonnenblumenkerne; 20 g Geschrotete Leinsamen; 100 g Nussmix; 50 g Kokosflocken; 20 g Gepuffter Dinkel; 2 Stk Ei; 3 EL Ahornsirup; 8 EL Apfelsaft; Salz; Zimt

Frühstück

Super leicht selbst gemacht – mit Haferflocken, Dinkel, Samen und Nüssen.

Vorbereitung: 10 Min
Kochen: 40 Min
Portionen: 12
Schwierigkeit: einfach

Nährwerte pro Portion

Details

Kalorien: 185kcal
Protein: 5,8g
Kohlenhydrate: 16,4g
Fett: 10,9g

Instagram-Thumbnail zu Selbstgemachtes Granola

Auf Instagram

Das Rezept auf Instagram

Die Zubereitung als kurzes Video. Auf @yasminspire zeige ich, was bei mir sonst noch auf den Tisch kommt.

Instagram öffnen

Zubereitung

Gib alle trockenen Zutaten (Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Nüsse, Kokosraspeln, beide Haferflocken, gepuffter Dinkel) in eine große Schüssel.
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
Füge die Eiweiße, Ahornsirup und Apfelsaft hinzu und hebe alles vorsichtig unter.
Mit einer Prise Salz und Zimt abschmecken.
Bei 150 Grad Umluft für 30-40 Minuten im Ofen backen.

Was die Zutaten mitbringen

Tipp auf eine Zutat, wenn du mehr wissen willst.

Nährwertangaben

Pro Portion (12 Portionen gesamt)

Kalorien: 185kcal
Protein: 5,8g
Kohlenhydrate: 16,4g
Fett: 10,9g
Ballaststoffe: 3,5g

Kalkulation pro Zutat

Haferflocken50 g
186 kcal · 6,8 g Protein · 29,4 g KH · 3,5 g Fett
Haferflocken100 g
372 kcal · 13,5 g Protein · 58,7 g KH · 7 g Fett
Sonnenblumenkerne30 g
175 kcal · 6,2 g Protein · 6 g KH · 15,4 g Fett
Geschrotete Leinsamen20 g
107 kcal · 3,7 g Protein · 5,8 g KH · 8,4 g Fett
Nussmix100 g
617 kcal · 20,3 g Protein · 16,7 g KH · 54,1 g Fett
Kokosflocken50 g
330 kcal · 3,5 g Protein · 11,9 g KH · 32,3 g Fett
Gepuffter Dinkel20 g
77 kcal · 2,6 g Protein · 14,4 g KH · 0,5 g Fett
Ei2 Stk
143 kcal · 12,6 g Protein · 0,7 g KH · 9,5 g Fett
Ahornsirup3 EL
156 kcal · 0 g Protein · 40,1 g KH · 0 g Fett
Apfelsaft8 EL
55 kcal · 0,1 g Protein · 13,2 g KH · 0,1 g Fett
Salznach Geschmack
0 kcal · 0 g Protein · 0 g KH · 0 g Fett
Zimtnach Geschmack
0 kcal · 0 g Protein · 0 g KH · 0 g Fett
Gesamt
2217 kcal · 69,3 g Protein · 196,8 g KH · 130,9 g Fett

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Haferflocken	50 g	186 kcal	6,8 g	29,4 g	3,5 g
Haferflocken	100 g	372 kcal	13,5 g	58,7 g	7 g
Sonnenblumenkerne	30 g	175 kcal	6,2 g	6 g	15,4 g
Geschrotete Leinsamen	20 g	107 kcal	3,7 g	5,8 g	8,4 g
Nussmix	100 g	617 kcal	20,3 g	16,7 g	54,1 g
Kokosflocken	50 g	330 kcal	3,5 g	11,9 g	32,3 g
Gepuffter Dinkel	20 g	77 kcal	2,6 g	14,4 g	0,5 g
Ei	2 Stk	143 kcal	12,6 g	0,7 g	9,5 g
Ahornsirup	3 EL	156 kcal	0 g	40,1 g	0 g
Apfelsaft	8 EL	55 kcal	0,1 g	13,2 g	0,1 g
Salz	nach Geschmack	0 kcal	0 g	0 g	0 g
Zimt	nach Geschmack	0 kcal	0 g	0 g	0 g
Gesamt	–	2217 kcal	69,3 g	196,8 g	130,9 g

Rezept speichern

Zum Ausdrucken, mit den Mengen für 12 Portionen.

Selbstgemachtes Granola