Rezept #160

Geröstete Tomatensuppe

Geröstete Tomaten, Paprika, Knoblauch und Hüttenkäse werden zur cremigen Suppe.

Von Yasmin • Neue Rezepte

10 Min Vorbereitung
40 Min Kochen
2 Portionen
einfach

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396
Kalorien
22.4g
Protein
55.5g
Carbs
12g
Fett
Geröstete Tomatensuppe

ZUBEREITUNG

  1. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Tomaten auf einem Blech mit Olivenöl, Salz & Pfeffer für 30-40 min bei 200 Grad im Ofen rösten.
  2. Die gerösteten Sachen vom Blech in einen Mixer geben und die Knoblauchknolle ausdrücken.
  3. Die restlichen Zutaten ebenfalls alle in den Mixer packen und pürieren.
  4. Die Suppe noch einmal nach Gusto abschmecken und dann mit geröstetem Brot servieren.

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