Rezept #153

One-Pot-Gnocchi mit Linsen und Feta

Name: One-Pot-Gnocchi mit Linsen und Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Süßkartoffel-Gnocchis; 1 Stk Rote Zwiebel; 40 g Tomatenmark; 100 g Schmand; 300 ml Wasser; 240 g Braune Linsen (gekocht); 30 g Getrocknete Tomaten; 30 g Feta; 0 Tomate; 0 Frische Kräuter; 0 Knoblauch; 0 Salz; 0 Pfeffer; 0 Olivenöl

Entdecke ein einfaches One-Pot-Rezept mit Süßkartoffel-Gnocchi, Linsen und Feta für ein schnelles, gesundes Gericht.

Von Yasmin • Neue Rezepte

10 Min Vorbereitung

20 Min Kochen

3 Portionen

einfach

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494

Kalorien

16.6g

Protein

83.6g

Carbs

11.8g

Fett

Kalorien tracken per Sprache

„One-Pot-Gnocchi mit Linsen und Feta"494 kcal · 16.6g Protein

ZUBEREITUNG

Schneide die rote Zwiebel fein und brate sie in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl an.
Füge das Tomatenmark und Wasser hinzu und schmecke das Ganze mit Salz, Pfeffer, frischen Kräutern und Knoblauch ab.
Rühre den Schmand unter, bis es schön cremig wird.
Gib die Linsen, getrockneten Tomaten und die Gnocchi dazu und lasse alles für etwa 10 Minuten köcheln, bis die Gnocchi weich sind.
Füge zum Schluss frische Tomaten hinzu und bestreue das Gericht mit zerbröseltem Feta.

Tipps

Du kannst auch andere Gnocchi-Arten verwenden, falls du keine Süßkartoffel-Gnocchi findest.
Probier mal, zusätzlich etwas Chili für eine leichte Schärfe hinzuzufügen.

ERNÄHRUNGS-HIGHLIGHTS DER ZUTATEN

Knoblauch

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Nährwertangaben

Pro Portion (3 Portionen gesamt)

494

Kalorien

Kalorien

0 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

Kalorien

1481 kcal

Protein

49.8g

Kohlenhydrate

250.8g

Fett

35.5g

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Süßkartoffel-Gnocchi	400 g	760 kcal	14g	168g	6g
Rote Zwiebel	1 Stk	40 kcal	1.1g	9.3g	0.1g
Tomatenmark	40 g	33 kcal	1.7g	5.2g	0.2g
Schmand	100 g	214 kcal	2.1g	3.2g	21g
Wasser	300 ml	0 kcal	0g	0g	0g
Braune Linse (gekocht)	240 g	278 kcal	21.6g	48g	1g
Getrocknete Tomate	30 g	77 kcal	4.2g	16.7g	0.9g
Feta	30 g	78 kcal	5.1g	0.4g	6.3g
Tomate	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Frische Kräuter	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Knoblauch	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Salz	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Pfeffer	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Olivenöl	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Gesamt	-	1481 kcal	49.8g	250.8g	35.5g

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