Rezept #69
Ein frischer Salat für heiße Tage, Büro oder Abendessen.
Knoblauch kann den Blutdruck signifikant senken - Studien zeigen eine Reduktion des systolischen Blutdrucks bei Hypertonikern
Zubereiteter gelber Senf ist kalorienarm, kann aber viel Natrium enthalten; typisch sind kleine Mengen von 5-15 g pro Portion.
Apfelessig kann helfen, den Blutzuckerspiegel nach kohlenhydratreichen Mahlzeiten zu senken
Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.
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Zum ProfilKalorien
75 kcal
Protein
3.2g
Kohlenhydrate
16.5g
Fett
0.3g
Kalorien
3 kcal
Protein
0.2g
Kohlenhydrate
0.3g
Fett
0.2g
Kalorien
3 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0.1g
Fett
0g
Kalorien
7 kcal
Protein
0.1g
Kohlenhydrate
1.6g
Fett
0g
Kalorien
4 kcal
Protein
0.1g
Kohlenhydrate
1.3g
Fett
0g
Kalorien
161 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
18.2g
Kalorien
833 kcal
Protein
58.5g
Kohlenhydrate
150.8g
Fett
2g
Kalorien
72 kcal
Protein
3.6g
Kohlenhydrate
15.6g
Fett
0.8g
Kalorien
40 kcal
Protein
1.1g
Kohlenhydrate
9.3g
Fett
0.1g
Kalorien
0 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
0g
Kalorien
0 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
0g
Kalorien
7 kcal
Protein
0.7g
Kohlenhydrate
1.5g
Fett
0.3g
Kalorien
20 kcal
Protein
1g
Kohlenhydrate
4.4g
Fett
0.2g
Kalorien
1223 kcal
Protein
68.5g
Kohlenhydrate
201.3g
Fett
22g
| Zutat | Menge | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Knoblauch | 1 Stk | 75 kcal | 3.2g | 16.5g | 0.3g |
| Senf | 1 TL | 3 kcal | 0.2g | 0.3g | 0.2g |
| Apfelessig | 1 EL | 3 kcal | 0g | 0.1g | 0g |
| Orangensaft | 1 EL | 7 kcal | 0.1g | 1.6g | 0g |
| Limettensaft | 1 EL | 4 kcal | 0.1g | 1.3g | 0g |
| Olivenöl | 2 EL | 161 kcal | 0g | 0g | 18.2g |
| Weiße Bohne | 1 Glas | 833 kcal | 58.5g | 150.8g | 2g |
| Tomate | 400 g | 72 kcal | 3.6g | 15.6g | 0.8g |
| Rote Zwiebel | 1 Stk | 40 kcal | 1.1g | 9.3g | 0.1g |
| Basilikum | nach Geschmack | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Petersilie | nach Geschmack | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Kaper | 2 EL | 7 kcal | 0.7g | 1.5g | 0.3g |
| Chili | 1 Stk | 20 kcal | 1g | 4.4g | 0.2g |
| Gesamt | - | 1223 kcal | 68.5g | 201.3g | 22g |
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