Rezept #106

Wassermelonen-Gurken-Salat mit Hüttenkäse

Name: Wassermelonen-Gurken-Salat mit Hüttenkäse
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Wassermelonen; 150 g Gurken; 200 g Hüttenkäse; 1 Haende Minze, frisch; 1 Stk Limette; 1.5 TL Tajin-Gewürze

Erfrischender Wassermelonen-Gurken-Salat mit Hüttenkäse, Minze und Tajín. Ideal für heiße Tage als Snack oder Beilage.

Von Yasmin • Neue Rezepte

2 Portionen

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NÄHRWERTE PRO PORTION

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177

Kalorien

13.3g

Protein

23.3g

Carbs

Fett

Wassermelonen-Gurken-Salat mit Hüttenkäse

ZUBEREITUNG

Wassermelone und Gurke in eine Schüssel geben.
Den Hüttenkäse darüber verteilen.
Mit frischem Limettensaft beträufeln.
Tajín-Gewürz locker über den Salat streuen, erst wenig, dann nachwürzen.
Minzblätter grob zupfen und drüber geben.

Tipps

Für mehr Crunch kannst du ein paar Kürbiskerne oder Pistazien hinzufügen.
Wenn du’s süßer magst, probier mal einen Klecks Honig oder Agavendicksaft dazu.

Nährwertangaben

Pro Portion (2 Portionen gesamt)

177

Kalorien

13.3g

Protein

23.3g

Kohlenhydrate

Fett

Ballaststoffe

Kalkulation pro Zutat

Wassermelone

300 g

Kalorien

90 kcal

Protein

1.8g

Kohlenhydrate

22.8g

Fett

0.6g

Gurke

150 g

Kalorien

24 kcal

Protein

Kohlenhydrate

5.4g

Fett

0.3g

Hüttenkäse

200 g

Kalorien

196 kcal

Protein

22.2g

Kohlenhydrate

6.8g

Fett

8.6g

Minze, frisch

1 Haende

Kalorien

18 kcal

Protein

Kohlenhydrate

3.7g

Fett

0.2g

Limette

1 Stk

Kalorien

15 kcal

Protein

0.4g

Kohlenhydrate

5.3g

Fett

0.1g

Tajin-Gewürz

1½ TL

Kalorien

11 kcal

Protein

0.2g

Kohlenhydrate

2.6g

Fett

0.1g

Gesamt

Kalorien

354 kcal

Protein

26.6g

Kohlenhydrate

46.6g

Fett

9.9g

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Wassermelone	300 g	90 kcal	1.8g	22.8g	0.6g
Gurke	150 g	24 kcal	1g	5.4g	0.3g
Hüttenkäse	200 g	196 kcal	22.2g	6.8g	8.6g
Minze, frisch	1 Haende	18 kcal	1g	3.7g	0.2g
Limette	1 Stk	15 kcal	0.4g	5.3g	0.1g
Tajin-Gewürz	1½ TL	11 kcal	0.2g	2.6g	0.1g
Gesamt	-	354 kcal	26.6g	46.6g	9.9g

KATEGORIEN

Thema:

Ohne kochen

Mahlzeit:

Vorspeise Snack Salat

Saison:

Frühling/Sommer

Ernährung:

Glutenfreie

Zeit:

Unter 15 Minuten

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