Wassermelonen-Gurken-Salat mit Hüttenkäse

1. Wassermelone und Gurke in eine Schüssel geben.
2. Den Hüttenkäse darüber verteilen.
3. Mit frischem Limettensaft beträufeln.
4. Tajín-Gewürz locker über den Salat streuen (erst wenig, dann nachwürzen).
5. Minzblätter grob zupfen und drüber geben.

Tipps

• Für mehr Crunch: ein paar Kürbiskerne oder Pistazien dazu.
• Wenn du’s süßer magst: einen Klecks Honig oder Agavendicksaft.
• Perfekt als leichter Snack, Grillbeilage oder sogar Frühstück an heißen Tagen.
• Durch die Kombi aus süß (Melone), knackig (Gurke), cremig (Hüttenkäse) und frisch-würzig (Minze + Tajín) entsteht ein echter Flavor-Boom, der gleichzeitig leicht und magenfreundlich bleibt.