ZUBEREITUNG
- Koche die Hirse nach Packungsanleitung.
- Schneide die Gurke, Mango, Avocado und Frühlingszwiebel in kleine Stücke.
- Brate die Garnelen in einer Pfanne bis sie gar sind.
- Vermische in einer großen Schüssel die gekochte Hirse, die geschnittenen Gurken, Mango, Avocado und Frühlingszwiebeln.
- Würze das Ganze mit Apfelessig, Orangensaft, Salz und Pfeffer.
- Gib die gebratenen Garnelen dazu und mische alles gut durch.
- Serviere die Bowl mit frischen Kräutern als Topping.
Tipps
- Du kannst die Bowl auch kalt genießen, wenn du sie vorher im Kühlschrank etwas abkühlen lässt.
- Probier mal verschiedene Kräuter wie Koriander oder Minze für ein frisches Aroma.
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