Rezept #84
Ein paar gute Tomaten, Sommerobst und Burrata – manchmal braucht’s nicht viel.
Eine weitere sommerliche Obst-Käse-Kombination ist der Salat mit gegrillten Nektarinen und Mozzarella.
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Kalorien
288 kcal
Protein
21.3g
Kohlenhydrate
3.8g
Fett
21.3g
Kalorien
36 kcal
Protein
1.8g
Kohlenhydrate
7.8g
Fett
0.4g
Kalorien
31 kcal
Protein
0.8g
Kohlenhydrate
7.4g
Fett
0.2g
Kalorien
81 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
9.1g
Kalorien
13 kcal
Protein
0.1g
Kohlenhydrate
2.6g
Fett
0g
Kalorien
34 kcal
Protein
0.2g
Kohlenhydrate
7.8g
Fett
0g
Kalorien
0 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
0g
Kalorien
0 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
0g
Kalorien
0 kcal
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fett
0g
Kalorien
482 kcal
Protein
24.1g
Kohlenhydrate
29.3g
Fett
31g
| Zutat | Menge | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Burrata | 130 g | 288 kcal | 21.3g | 3.8g | 21.3g |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1.8g | 7.8g | 0.4g |
| Nektarine | ½ Stk | 31 kcal | 0.8g | 7.4g | 0.2g |
| Olivenöl | 1 EL | 81 kcal | 0g | 0g | 9.1g |
| Balsamico-Essig | 1 EL | 13 kcal | 0.1g | 2.6g | 0g |
| Balsamico-Creme | 1 EL | 34 kcal | 0.2g | 7.8g | 0g |
| Salz | nach Geschmack | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Pfeffer | nach Geschmack | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Basilikum | nach Geschmack | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Gesamt | - | 482 kcal | 24.1g | 29.3g | 31g |
