Rezept #66

Vegane Twix Bars

Name: Vegane Twix Bars
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Hafermehl; 30 g Kokosöl; 25 g Ahornsirup; 0.125 TL Vanillezucker; 70 g Cashewkerne; 70 g Ahornsirup; 10 g Kokosöl; 0 Salz; 100 g Zartbitterschokoladen 70%; 10 g Kokosöl

Genieße selbstgemachte vegane Twix Bars, ideal für eine bewusstere Snack-Alternative ohne Gluten.

20 Min Vorbereitung

10 Min Kochen

20 Portionen

mittel

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NÄHRWERTE PRO PORTION

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104

Kalorien

1.9g

Protein

9.9g

Carbs

6.5g

Fett

ZUBEREITUNG

Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Lege eine rechteckige Form mit Backpapier aus.
Gib Hafermehl, Kokosöl, Ahornsirup und optional Vanille in eine Schüssel und verknete alles zu einem gleichmäßigen Teig. Drücke die Masse gleichmäßig in die Form und backe sie für ca. 10 Minuten. Lasse sie komplett abkühlen.
Erhitze Cashewmus, Kokosöl, Ahornsirup und eine große Prise Salz in einem Topf. Verteile das Karamell gleichmäßig auf dem abgekühlten Boden und streiche es glatt. Stelle es für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank.
Schneide die Masse in Riegel, am besten mit einem heißen Messer. Schmelze die dunkle Schokolade mit Kokosöl über dem Wasserbad und gieße sie gleichmäßig über das feste Karamell.
Stelle die Riegel nochmals für 1 Stunde kalt.

Tipps

Kein Hafermehl? Einfach zarte Haferflocken im Mixer fein mahlen.
Lagere die Twix Bars luftdicht im Gefrierschrank.

ERNÄHRUNGS-HIGHLIGHTS DER ZUTATEN

Kokosöl

Kokosöl erhöht sowohl das HDL- (gutes) als auch das LDL-Cholesterin. Die Evidenz für kardiovaskuläre Effekte ist von niedriger bis sehr niedriger Qual...

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Cashewkerne

Cashewkonsum senkt den systolischen Blutdruck um durchschnittlich 3,39 mmHg - Meta-Analyse von 5 RCTs mit 392 Teilnehmern

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💡 Basierend auf wissenschaftlichen Studien. Klicke auf eine Zutat für detaillierte Informationen.

Nährwertangaben

Pro Portion (20 Portionen gesamt)

104

Kalorien

1.9g

Protein

9.9g

Kohlenhydrate

6.5g

Fett

1.2g

Ballaststoffe

Kalkulation pro Zutat

Hafermehl

100 g

Kalorien

404 kcal

Protein

17g

Kohlenhydrate

66g

Fett

Kokosöl

30 g

Kalorien

268 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

29.7g

Ahornsirup

25 g

Kalorien

65 kcal

Protein

Kohlenhydrate

16.8g

Fett

0.1g

Vanillezucker

¼ TL

Kalorien

3 kcal

Protein

Kohlenhydrate

0.6g

Fett

Cashewkerne

70 g

Kalorien

387 kcal

Protein

12.7g

Kohlenhydrate

21.1g

Fett

30.7g

Ahornsirup

70 g

Kalorien

183 kcal

Protein

0.1g

Kohlenhydrate

46.9g

Fett

0.1g

Kokosöl

10 g

Kalorien

89 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

9.9g

Salz

nach Geschmack

Kalorien

0 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

Zartbitterschokolade 70%

100 g

Kalorien

598 kcal

Protein

7.8g

Kohlenhydrate

45.9g

Fett

42.6g

Kokosöl

10 g

Kalorien

89 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

9.9g

Gesamt

Kalorien

2086 kcal

Protein

37.6g

Kohlenhydrate

197.3g

Fett

130.1g

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hafermehl	100 g	404 kcal	17g	66g	7g
Kokosöl	30 g	268 kcal	0g	0g	29.7g
Ahornsirup	25 g	65 kcal	0g	16.8g	0.1g
Vanillezucker	¼ TL	3 kcal	0g	0.6g	0g
Cashewkerne	70 g	387 kcal	12.7g	21.1g	30.7g
Ahornsirup	70 g	183 kcal	0.1g	46.9g	0.1g
Kokosöl	10 g	89 kcal	0g	0g	9.9g
Salz	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Zartbitterschokolade 70%	100 g	598 kcal	7.8g	45.9g	42.6g
Kokosöl	10 g	89 kcal	0g	0g	9.9g
Gesamt	-	2086 kcal	37.6g	197.3g	130.1g

KATEGORIEN

Thema:

Süß

Mahlzeit:

Snack

Ernährung:

Gesund/gesünder Vegan Glutenfrei

Zeit:

Unter 60 Minuten

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