Rezept #113

Mango-Kefir-Eis

Name: Mango-Kefir-Eis
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 ml Kefir; 150 ml Milchalternativen; 800 g Mangos

Dieses Mango-Kefir-Eis ist nicht nur leicht und erfrischend, sondern auch super gesund. Mit wertvollen Probiotika unterstützt es deine Verdauung und stärkt dein Immunsystem.

Von Yasmin • Neue Rezepte

5 Min Vorbereitung

0 Min Kochen

3 Portionen

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236

Kalorien

Protein

47.4g

Carbs

3.8g

Fett

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Mango-Kefir-Eis

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ZUBEREITUNG

Gib den Kefir, die Milchalternative und die tiefgefrorenen Mangos in einen Mixer.
Mixe alles auf hoher Stufe, bis die Masse glatt und cremig ist.

Tipps

Du kannst für eine exotische Note etwas frischen Ingwer oder eine Prise Kurkuma hinzufügen.
Wenn du es süßer magst, probier doch mal etwas Honig oder Ahornsirup als natürlichen Süßmacher.

ERNÄHRUNGS-HIGHLIGHTS DER ZUTATEN

Kefir

Kefir enthält 3x mehr Probiotika als Joghurt mit 25-30 Milliarden KBE und bis zu 61 verschiedenen Bakterienstämmen

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Mango

Mangiferin (42mg/100g) in Mango zeigt neuroprotektive Effekte und könnte bei Alzheimer helfen - hemmt Acetylcholinesterase

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Nährwertangaben

Pro Portion (3 Portionen gesamt)

236

Kalorien

Protein

47.4g

Kohlenhydrate

3.8g

Fett

4.7g

Ballaststoffe

Kalkulation pro Zutat

Kefir

300 ml

Kalorien

165 kcal

Protein

9.9g

Kohlenhydrate

12g

Fett

Milchalternative

150 ml

Kalorien

63 kcal

Protein

1.5g

Kohlenhydrate

10.5g

Fett

2.3g

Mango

800 g

Kalorien

480 kcal

Protein

6.6g

Kohlenhydrate

119.8g

Fett

Gesamt

Kalorien

708 kcal

Protein

18g

Kohlenhydrate

142.3g

Fett

11.3g

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kefir	300 ml	165 kcal	9.9g	12g	6g
Milchalternative	150 ml	63 kcal	1.5g	10.5g	2.3g
Mango	800 g	480 kcal	6.6g	119.8g	3g
Gesamt	-	708 kcal	18g	142.3g	11.3g

KATEGORIEN

Thema:

Süß Ohne kochen

Mahlzeit:

Snack

Saison:

Frühling/Sommer Herbst/Winter

Ernährung:

Vegetarisch gesund

Zeit:

Unter 15 Minuten

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