Kokosjoghurt mit Beeren und Zitronenabrieb

1. Lassen Sie die Beeren, falls tiefgekühlt, einige Minuten bei Raumtemperatur antauen.
2. Vermischen Sie den Kokosjoghurt in einer Schüssel mit dem Zitronenabrieb und einer Prise Salz.
3. Heben Sie die Beeren vorsichtig unter den Joghurt, um die fruchtige Note gleichmäßig zu verteilen.

Tipps

• Für eine exotische Note können Sie einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
• Nutzen Sie frische Beeren für eine intensivere Geschmackserfahrung, wenn diese gerade Saison haben.