Rezept #147

Spekulatius Balls

Name: Spekulatius Balls
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 11 Stk Medjooldatteln; 100 g Pekannüsse; 1 EL Kakaopulver; 1 EL Spekulatiusgewürz; 0 Salz; 80 g Zartbitterschokolade 70%; 10 g Kokosöl

Entdecke die weihnachtliche Freude mit diesen schokoladigen Spekulatius Balls, ideal für gesündere Vorweihnachtszeit.

Von Yasmin • Neue Rezepte

15 Min Vorbereitung

0 Min Kochen

12 Portionen

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175

Kalorien

Protein

22.8g

Carbs

10g

Fett

Kalorien tracken per Sprache

„Spekulatius Balls"175 kcal · 2g Protein

ZUBEREITUNG

Gib Datteln, Pekannüsse, Kakao, Spekulatiusgewürz und eine Prise Salz in einen Mixer.
Mixe alles solange, bis eine klebrige, formbare Masse entsteht.
Rolle aus der Masse 12 Kugeln.
Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit dem Kokosöl.
Tauche die Spekulatius Balls in die flüssige Schokolade oder überziehe sie mit einem Löffel.

Tipps

Du kannst auch andere Nüsse verwenden, um jedes Mal ein etwas anderes Geschmackserlebnis zu haben.
Lager die Balls im Kühlschrank, um sie länger frisch zu halten.

ERNÄHRUNGS-HIGHLIGHTS DER ZUTATEN

Kakaopulver

Kakao-Flavanole senken den Blutdruck um durchschnittlich 3,9 mmHg systolisch - Meta-Analyse von 40 RCTs mit 1.804 Teilnehmern

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Kokosöl

Kokosöl erhöht sowohl das HDL- (gutes) als auch das LDL-Cholesterin. Die Evidenz für kardiovaskuläre Effekte ist von niedriger bis sehr niedriger Qual...

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💡 Basierend auf wissenschaftlichen Studien. Klicke auf eine Zutat für detaillierte Informationen.

Nährwertangaben

Pro Portion (12 Portionen gesamt)

175

Kalorien

0 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

Zartbitterschokolade 70%

80 g

Kalorien

478 kcal

Protein

6.2g

Kohlenhydrate

36.7g

Fett

34.1g

Kokosöl

10 g

Kalorien

89 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

9.9g

Gesamt

Kalorien

2104 kcal

Protein

24.2g

Kohlenhydrate

273.4g

Fett

120.2g

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Medjooldattel	11 Stk	762 kcal	5g	206.3g	0.6g
Pekannüsse	100 g	691 kcal	9.2g	13.9g	72g
Kakaopulver	1 EL	34 kcal	2.9g	8.7g	2.1g
Spekulatiusgewürz	1 EL	50 kcal	0.9g	7.8g	1.6g
Salz	nach Geschmack	0 kcal	0g	0g	0g
Zartbitterschokolade 70%	80 g	478 kcal	6.2g	36.7g	34.1g
Kokosöl	10 g	89 kcal	0g	0g	9.9g
Gesamt	-	2104 kcal	24.2g	273.4g	120.2g

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