ZUBEREITUNG
- Püriere den Hüttenkäse mit einer Prise Salz, bis er schön cremig ist.
- Schneide die Avocado in Würfel und mische sie mit den geschmorten Tomaten.
- Verteile den pürierten Hüttenkäse auf einem Teller und gib die Tomaten-Avocado-Mischung darüber.
- Optional kannst du ein wenig Olivenöl oder ein paar Hanfsamen darüber streuen.
Tipps
- Serviere das Gericht mit Vollkornbrot oder Knäckebrot für eine vollwertige Mahlzeit.
- Wenn du es noch sättigender magst, probier es mit gebackenen Süßkartoffelscheiben als Beilage.
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