ZUBEREITUNG
- Streich den Frischkäse in einer schönen Blumenform auf einen Teller.
- Leg die Scheiben Räucherlachs kreisförmig in den Frischkäse.
- Dekoriere das Ganze mit Kapern und frischem Dill.
- Reibe ein wenig Zitronenschale darüber für das gewisse Etwas.
Tipps
- Du kannst auch etwas Zitronensaft über den Lachs träufeln, um den Geschmack noch zu intensivieren.
- Probiere die Lachs-Blume auf frischem Baguette oder als Beilage zu einem knackigen Salat.
