Rezept #149

Dinkelsauerteigbrot mit Rührei

Name: Dinkelsauerteigbrot mit Rührei
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Scheiben Dinkelsauerteigbrote; 2 Stk Eier; 0.5 EL Butter; 1 Scheibe Bergkäse; 0.5 Stk Avocado; 2 Blatt Kopfsalate; 5 Scheiben Gurken

Ein schnelles und nahrhaftes Frühstück mit Dinkelsauerteigbrot, Eiern und frischem Gemüse.

Von Yasmin • Neue Rezepte

5 Min Vorbereitung

10 Min Kochen

1 Portionen

einfach

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NÄHRWERTE PRO PORTION

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678

Kalorien

29.5g

Protein

49.5g

Carbs

42g

Fett

Kalorien tracken per Sprache

„Dinkelsauerteigbrot mit Rührei"678 kcal · 29.5g Protein

ZUBEREITUNG

Erhitze die Butter in einer Pfanne und verrühre die Eier zu einem cremigen Rührei.
Toaste währenddessen die Dinkelsauerteigbrotscheiben.
Belege jedes Toast mit einer Scheibe Käse, dem Rührei, Salatblättern, Avocado-Scheiben und Gurkenscheiben.

Tipps

Du kannst auch Tomatenscheiben oder einen Klecks Senf hinzufügen, um das Sandwich noch saftiger zu machen.

ERNÄHRUNGS-HIGHLIGHTS DER ZUTATEN

Butter

Vitamin A trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft bei

EU Health ClaimMehr erfahren

Avocado

Täglicher Avocado-Konsum verbessert die Cholesterinwerte bei Menschen mit Hypercholesterinämie - eine Meta-Analyse von 10 Studien zeigte signifikante ...

Mehr erfahren

💡 Basierend auf wissenschaftlichen Studien. Klicke auf eine Zutat für detaillierte Informationen.

Nährwertangaben

Pro Portion (1 Portionen gesamt)

678

Kalorien

29.5g

Protein

49.5g

Kohlenhydrate

42g

Fett

12.7g

Ballaststoffe

Kalkulation pro Zutat

Dinkelsauerteigbrot

2 Scheiben

Kalorien

182 kcal

Protein

6.8g

Kohlenhydrate

35.2g

Fett

Ei

2 Stk

Kalorien

155 kcal

Protein

13g

Kohlenhydrate

1.1g

Fett

11g

Butter

½ EL

Kalorien

54 kcal

Protein

0.1g

Kohlenhydrate

Fett

6.1g

Bergkäse

1 Scheibe

Kalorien

101 kcal

Protein

6.8g

Kohlenhydrate

Fett

8.3g

Avocado

½ Stk

Kalorien

167 kcal

Protein

Kohlenhydrate

8.6g

Fett

15.4g

Kopfsalat

2 Blatt

Kalorien

0 kcal

Protein

Kohlenhydrate

Fett

Gurke

5 Scheiben

Kalorien

20 kcal

Protein

0.9g

Kohlenhydrate

4.5g

Fett

0.3g

Gesamt

Kalorien

678 kcal

Protein

29.5g

Kohlenhydrate

49.5g

Fett

42g

Zutat	Menge	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Dinkelsauerteigbrot	2 Scheiben	182 kcal	6.8g	35.2g	1g
Ei	2 Stk	155 kcal	13g	1.1g	11g
Butter	½ EL	54 kcal	0.1g	0g	6.1g
Bergkäse	1 Scheibe	101 kcal	6.8g	0g	8.3g
Avocado	½ Stk	167 kcal	2g	8.6g	15.4g
Kopfsalat	2 Blatt	0 kcal	0g	0g	0g
Gurke	5 Scheiben	20 kcal	0.9g	4.5g	0.3g
Gesamt	-	678 kcal	29.5g	49.5g	42g

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