ZUBEREITUNG
- Erhitze die Butter in einer Pfanne und verrühre die Eier zu einem cremigen Rührei.
- Toaste währenddessen die Dinkelsauerteigbrotscheiben.
- Belege jedes Toast mit einer Scheibe Käse, dem Rührei, Salatblättern, Avocado-Scheiben und Gurkenscheiben.











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