ZUBEREITUNG
- Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
- Eier und saure Sahne dazugeben und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Zwetschgen vorsichtig unter den Teig heben und die Masse in eine gefettete Springform (24 cm) füllen.
- Mit Zimt bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 40–45 Minuten backen.
Tipps
- Serviere den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne für extra Genuss.
- Du kannst auch andere Steinobstsorten wie Kirschen oder Pflaumen verwenden, um Variationen dieses Kuchens zu genießen.
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