ZUBEREITUNG
- Schneide die Datteln längs ein und entferne die Kerne vorsichtig.
- Fülle jede Dattel mit einem Teelöffel Erdnussmus.
- Schmelze die Zartbitterschokolade vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Verteile je einen Teelöffel der geschmolzenen Schokolade gleichmäßig über die gefüllten Datteln.
- Bestreue jede Dattel mit einer Prise Salzflocken.
- Kühle die Datteln, bis die Schokolade fest geworden ist.
Tipps
- Für zusätzlichen Crunch und eine noch interessantere Textur, streue gehackte Erdnüsse oder Kakaonibs über die Schokolade, bevor sie fest wird.
- Experimentiere mit verschiedenen Nussmusarten wie Mandelmus oder Cashewmus für abwechslungsreiche Geschmacksrichtungen.
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