Wissen, Tipps und Gedanken rund um ausgewogene Ernährung, Kochen und gesunde Routinen.
Abwechslungsreich essen was bedeutet das eigentlich konkret? Heißt es, jeden Tag etwas völlig anderes zu essen? Hier erfährst du, wann deine Ernährung als abwechslungsreich gilt und was du konkret tun kannst.
Dämpfen erhält deutlich mehr Nährstoffe als Kochen im Wasser. Hier erfährst du, warum diese Garmethode so viel besser ist und wie du sie einfach ohne spezielle Geräte umsetzt.
Hüttenkäse ist genial. Nicht nur, weil er gut schmeckt und super vielseitig ist, sondern auch, weil er ernährungsphysiologisch überzeugt.
Wir leben in einer Zeit, in der Ernährung oft als Optimierungsprojekt gesehen wird. Es geht um Makros, Kalorien, Clean Eating, Superfoods. Und obwohl dieses Wissen hilfreich sein kann, übersehen wir dabei etwas sehr Zentrales.
Fett hatte lange ein schlechtes Image, dabei sind gesunde Fette essenziell. Sie liefern Energie, sorgen für Geschmack und übernehmen im Körper wichtige Funktionen, die oft unterschätzt werden.
Wer morgens ausgewogen frühstückt, legt oft die Basis für einen stabilen, energiegeladenen Tag.
Meal Prep muss nicht kompliziert sein. Dieser Guide zeigt, wie du mit wenig Aufwand gesunde Mahlzeiten vorbereitest, Zeit sparst und stressfreier durch die Woche kommst.