Dinkelmehl

Wie viele Kalorien haben 100 g Dinkelmehl?

100 g Dinkelmehl haben 338 kcal und 13,1 g Protein.

Nährwerte pro 100 g
Kalorien338 kcal
Protein13,1 g
Kohlenhydrate70 g
Fett2,5 g
Ballaststoffe8 g

Dinkelmehl bezeichnet Mehl aus dem Dinkelkorn und umfasst verschiedene Typen. Diese Übersichtsseite ordnet die allgemeinen Nährwerte und Verwendungsmöglichkeiten ein; die separate Detailseite für Type 1050 erklärt gezielt das mitteldunkle Mehl für kräftige Brote und herzhafte Backwaren.

Nährwerte pro 100 g Dinkelmehl

Kalorien
338kcal
Eiweiß
13,1g
Kohlenhydrate
70g
Fett
2,5g
Ballaststoffe
8g

Mineralstoffe

Vitamine

Nährwert-Rechner

100 g Dinkelmehl haben ungefähr:

kcal
338
Protein
13,1g
Kohlenhydrate
70g
Fett
2,5g
Ballaststoffe
8g

Löffel & Tasse sind Schätzwerte, je nach Zutat kann das abweichen.

Häufige Fragen

100 g Dinkelmehl haben 338 kcal. Dazu kommen 13,1 g Protein, 70 g Kohlenhydrate und 2,5 g Fett.

100 g Dinkelmehl enthalten 13,1 g Protein. Das sind 16 % der Kalorien. Damit gilt Dinkelmehl laut EU-Vorgabe als Proteinquelle (ab 12 %).

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