Crème fraîche
Französische saure Sahne mit 30% Fettgehalt und mildem, leicht säuerlichem Geschmack. Crème fraîche ist wärmebeständig und gerinnt nicht beim Kochen, was sie ideal für warme Saucen macht.
Perfekt für Suppen, Saucen, Desserts oder als Topping für Kartoffeln und herzhafte Gerichte.
NÄHRWERTE
pro 100g
HAUPTNÄHRWERTE
345
Kalorien
kcal
2.4
Protein
Gramm
2.8
Kohlenhydrate
Gramm
36
Fett
Gramm
MAKRONÄHRSTOFF-VERTEILUNG
Makronährstoff-Verteilung
Protein
5.8%Kohlenhydrate
6.8%Fett
87.4%WEITERE WICHTIGE NÄHRWERTE
52
Natrium
Milligramm
MINERALSTOFFE & VITAMINE
Calcium100 mg
Phosphor75 mg
Vitamin A380 μg