leicht
Blätterteig-Gemüse-Tarte mit Burrata & Serrano
20 Min4 Port.
einfachherzhafthauptgang
YASMINSPIRE ZUTAT
100g
Eigelb
Der gelbe Teil des Hühnereies, reich an hochwertigen Proteinen, Vitaminen und gesunden Fetten. Enthält alle essentiellen Aminosäuren sowie wichtige fettlösliche Vitamine.
Unverzichtbar für Mayonnaise, Cremes, Eis und als Bindemittel beim Backen.
322 kcal
15.9g Protein
3.6g Kohlenhydrate
26.5g Fett
NÄHRWERTE PRO 100G
322
KALORIEN
kcal
15.9
PROTEIN
g
3.6
KOHLENHYDRATE
g
26.5
FETT
g
MAKRONÄHRSTOFF-VERTEILUNG
Makronährstoff-Verteilung
Protein
34.6%Kohlenhydrate
7.8%Fett
57.6%WEITERE WICHTIGE NÄHRWERTE
48
NATRIUM
mg
MINERALSTOFFE & VITAMINE
Kalium109 mg
Calcium129 mg
Eisen2.7 mg
Magnesium5 mg
Phosphor390 mg
Vitamin A381 μg
Vitamin B122 μg
Vitamin D2 μg
Vitamin E2.6 mg
Folsäure146 μg
Nährwert-Rechner
100 g Eigelb entsprechen etwa:
322
kcal
15.9g
Protein
3.6g
Kohlenhydrate
26.5g
Fett
* Die Umrechnung zwischen Volumen und Gewicht ist eine Schätzung und kann je nach Zutat variieren.
Häufig gestellte Fragen
Eigelb enthält 322 kcal pro 100g. Dazu kommen 15.9g Eiweiß, 3.6g Kohlenhydrate und 26.5g Fett.
Rezepte mit Eigelb
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